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Una olla con un guiso de carne y zanahorias.

Una olla con un guiso de carne y zanahorias. Pixabay

NUTRICIÓN INFECCIONES

Éste es el popular ingrediente que daña tu sistema inmunitario si se toma en exceso

l exceso de consumo de sal no solo puede tener graves consecuencias a nivel cardiovascular, sino también a nivel inmunitario.

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29 marzo, 2020 04:07

Roberto Méndez @RobertoMendez_

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Además del azúcar o las grasas procesadas, existe otro elemento cuyo consumo excesivo está demostrando cada vez más perjuicios en la salud humana: la sal. A pesar de que se suela relacionar inequívocamente con la hipertensión arterial, la sal puede provocar otros perjuicios no tan conocidos, como es el caso de debilitar el sistema inmune.

Así lo sugiere un nuevo estudio llevado a cabo por el Hospital Universitario de Bonn y publicado en Science Translational Medicine. Según dicho trabajo, un exceso de sal en la dieta sería capaz de debilitar el sistema inmune, lo que a su vez aumentaría el riesgo de sufrir infecciones bacterianas mucho más graves en comparación a una dieta saludable con un nivel adecuado de sal.