10 remedios naturales para desinflamar

1. Jengibre

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Un alimento que ha venido a conquistarnos: el jengibre se ha develado como uno de los mejores superalimentos. Su compuesto activo, el gingerol, es pariente del compuesto del chile –que también tiene grandes propiedades– y tiene la capacidad de expander los vasos sanguíneos, mejorando la circulación.

¿Cómo tomarlo?

Infusión: corta algunas rodajas de jengibre, y deja hervir durante 5 minutos en 300 mililitros de agua. Deja reposar y toma solo o con miel.

Condimento: puedes conseguirlo en polvo y usarlo para condimentar ensaladas, pescados o carne.

Agua: ralla jengibre fresco en un vaso de agua tibia con un poco de limón. Toma cada mañana antes de comer.

2. Cúrcuma

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Este rizoma es de los remedios favoritos en la medicina tradicional de la India. Una de sus más destacadas propiedades es la de desinflamar, gracias a su ingrediente activo, la curcumina. Pero no sólo desinflama el estómago, sino incluso las articulaciones y la piel.

¿Cómo tomarla?

Infusión: corta algunas rodajas de cúrcuma fresca y deja hervir durante 5 minutos en 300 mililitros de agua. Deja reposar y toma solo o con miel.

Condimento: puedes conseguirla en polvo y usarla para condimentar ensaladas, pescados o carne.

Aceite: para aplicar sobre la piel inflamada, o en músculos inflamados o adoloridos.

Espirulina

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Esta alga es un superalimento que puede ayudarte especialmente a combatir la inflamación gracias a que es un antioxidante. También combate las molestias por enfermedades comunes, mientras que te previene de ellas mejorando tu sistema inmune.

¿Cómo tomarla?

Agua: la espirulina se vende en polvo para que puedas preparar una bebida saludable. La puedes combinar con otros alimentos para hacer un smoothie supersaludable.

También la puedes tomar en cápsulas, y a veces también viene en otras presentaciones –incluso en forma de mazapán u otros snacks–.

Canela

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La canela siempre ha estado ahí, pero, ¿sabías que es desinflamante? Sobre todo alivia el estómago, pues ayuda a enfriarlo y, así, a reducir el ácido en él. Además, su compuesto cinamaldehído inhibe la producción de proteínas que contribuyen a la inflamación –algo parecido a lo que hace el ibuprofeno–.

¿Cómo tomarla?

Condimento: úsala en polvo para endulzar tus bebidas o espolvorea con ella tu fruta.

También puedes mascar un palito, lo que además te mantendrá entretenido.

Té verde

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Amamos el té verde porque es delicioso, sofisticado y muy saludable. Y al ser antioxidante, también ayuda a combatir la inflamación; por ejemplo, la causada por radicales libres.

¿Cómo consumirlo?

Infusión: Deja reposar 1 cucharadita de hojas de té verde en una taza de agua caliente. Cuida que no esté a más de 80ºC, ya que puede perder sus propiedades. Puedes ver aquí cómo conseguir la taza de té perfecta.

También puedes hacerte un rico y frío smoothie.

Palo azul

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Esta curiosa madera se ve como cualquier otra, pero se llama “palo azul” porque pinta el agua de un precioso tono azulado con reflejos dorados. Es especialmente útil para combatir la inflamación del riñón y los cólicos.

¿Cómo tomarlo?

Infusión: hierve un par de maderitas medianas en 1 litro de agua durante 10 minutos. Toma caliente o como agua de uso.

Cola de caballo

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Esta planta es un desinflamatorio eficaz que además aporta gran cantidad de minerales y vitaminas. A la par, ayuda a tratar la retención de líquidos y también es antioxidante.

¿Cómo tomarla?

Infusión: hierve 300 mililitros de agua y coloca un ramito de esta planta, ya con el fuego apagado. Deja reposar durante 10 minutos.

También puedes licuarla con cualquier jugo que te prepares en la mañana.

Linaza

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Esta noble semilla aporta ácidos grasos del tipo omega, que contribuyen a reducir el colesterol. Además es fuente de fibra, lo que ayuda a desinflamar el estómago y favorece el tratamiento de los dolores reumáticos, y sus fitoestrógenos son antinflamatorios.

¿Cómo tomarla?

Bebidas: puedes licuar la semilla en jugos o smoothies.

También puedes añadirla en polvo, lo que posibilita que la consumas también espolvoreada en un plato de fruta o con un poco de yogurt.

Cacao

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El cacao es otro desinflamante, y sus sólidos son fuente de taninos y compuestos fenólicos que contrarrestan la inflamación provocada por los radicales libres. Además te aportará triptófano, lo que te hará más feliz.

¿Cómo tomarlo?

Puedes tomarlo en polvo, mezclándolo con cualquier bebida. Incluso puedes hacer un dip con un poco de miel y untarlo sobre la fruta.

Romero

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Ayuda a tratar dolores de cabeza, contusiones e inflamaciones. También es alto en antioxidantes.

¿Cómo tomarlo?

Infusión: hierve 300 mililitros de agua y coloca un ramito de esta planta, ya con el fuego apagado. Deja reposar durante 10 minutos.